黑龙江红尾鱼供应商，黑龙江拟赤梢红鱼专卖公司

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品种：草鱼；产地/厂家：黑龙江红尾鱼供应商，黑龙江拟赤梢红鱼专卖公司；用途：食用；提供加工定制：黑龙江红尾鱼供应商，黑龙江拟赤梢红鱼专卖公司；生长环境：淡水；生长方式：野生；类型：冰鲜鱼；体重：10；成活率：96；体长：107；起订量：100斤；发货期限：3天；发货地：乾安县

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红尾鱼，俗称：红尾巴梢、尖嘴，学名为蒙古红鱼白、拟赤梢鱼。属鲤形目，鲤科，鳊亚科。红尾鱼肉瘦少脂肪，肉质银白细嫩，口味地道，是上好的美味菜肴，一般制成咸鱼供食用。

拟赤梢鱼分布于黑龙江的干、支流及其附属湖泊中。就黑龙江省全省而言，总产量并不高；主要产于镜泊湖，在渔获物处理时混同一类。在黑龙江中、上游和牡丹江镜泊湖上游，每当开江和封江季节，数量则相当多，为产地一种重要经济鱼类。此鱼肉瘦少脂肪，肉质银白细嫩，一般制成咸鱼供食用

红尾，体型较长，鱼鳞为银白色，嘴尖，尾巴呈浅红色，据说与“箭杆”、“翘嘴壳”鱼同族。大的有4～5千克，小的也在100克以上。其肉质细嫩、鲜美而不腥，味纯正，清蒸、红烧、煎、炸、烧